Dừa sáp bán ở đâu?

Xin chào!
Chúc các bạn một ngày làm việc hiệu quả

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Xuất hiện từ những năm 1960 do một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè, được mệnh danh là “Làng triệu phú dừa sáp” cũng nhờ vào bán được giá mà nhiều người trồng dừa sáp vùng này thoát nghèo.

Dừa sáp bán ở đâu?

Và giờ đây tại Thành Phố Hồ Chí Minh hay ở bất cứ tỉnh thành nào trên cả nước. Các bạn muốn thưởng thức món dừa sáp thơm ngon, một loại đặc sản của miền tây sống nước (Cầu Kè - Trà Vinh) rất đơn giản. Chỉ cần các bạn gọi ngay về số hotline của Chúng tôi: 0938 919 739 (24/24). Ngay lập tức các bạn sẽ được Chúng tôi phục vụ những quả dừa sáp ngon nhất tại Cầu Kè - Trà Vinh.

Chúng tôi có văn phòng tại Hồ Chí Minh - Địa chỉ 490 Cây Trâm, P.9, Q.Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh.

Các bạn ở các tỉnh khác có thể liên hệ trực tiếp với Chúng tôi để được giao hàng tận nơi trên toàn quốc.

Mời các bạn xem qua một số món ăn được chế biến từ dừa sáp Cầu Kè - Trà Vinh:

1. Sinh tố dừa sáp

Khi nhắc đến dừa sáp, người ta sẽ nghĩ ngay đến món sinh tố dừa sáp. Đây là một công thức đơn giản và quen thuộc với hầu hết chúng ta.

Cách làm: Dùng cơm dừa sáp trộn với đá bào, chút đường, chút sữa vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn và cho vào ly. Bạn có thể thêm chút siro trái cây hoặc vài lát dâu tây trang trí và làm mới vị sinh tố dừa sáp nhé.

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn

Sinh tố dừa sáp là một thức uống bổ dưỡng ngon nhất được chế biến từ dừa sáp. Hương vị béo ngậy của sữa dừa được tan cùng lớp đá bào mịn ngay trong miệng cho cảm giác đặc biệt lạ.

2. Dừa sáp dầm sữa đá

Một cách đơn giản hơn để chế biến dừa sáp là dầm sữa đá.

Cách làm: Lấy 1/3 ly cơm dừa sáp. 1/3 đá bào. cho thêm ít sữa, tùy bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít. Sau đó trộn đều. Bạn có thể rắc thêm hạt đậu phộng rang giòn vào để tăng vị ngon cho món ăn này.

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn


Vị béo của dừa sáp quyện với vị bùi của đậu phộng sẽ giúp bạn có thêm một công thức mới khi chế biến dừa sáp.

3. Dừa sáp trộn đường

Với cách làm này. bạn sẽ không tốn nhiều nguyên liệu mà lại dễ thực hiện.

Cách làm: Chỉ cần nạo lấy cơm dừa sáp và nước dừa còn lại trong trái cho vào ly. Sau đó thêm chút đường vào rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Sau đó lấy ra và thưởng thức thành quả của mình.

4. Dừa sáp ăn tươi

Người ta thường nghĩ, dừa sáp béo ngậy nên rất khó ăn tươi nên phải chế biến thành các loại đồ uống khác nhau. Tuy nhiên, với những người dân trồng dừa sáp chia sẻ kinh nghiệm rằng: Với bất kỳ loại trái cây nào thì ăn tươi vẫn ngon nhất, vì nó mang lại hương vị nguyên vẹn của trái dừa, và dữ được độ tươi ngon, thơm, dẻo, béo ngọt.

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn


Đặc biệt, với những người chưa từng biết đến trái dừa sáp này, dừa sáp tươi sẽ rất tuyệt vời khi lần đầu tiên nếm thử.

5. Dừa sáp dầm trái cây

Một món ăn lạ nhất để chế biến dừa sáp đó là dừa sáp dầm trái cây. Thử tìm kím các món ăn chế biến từ dừa sáp nhưng không thấy, tuy nhiên đây là kinh nghiệm của mình khi thưởng thức loại trái cây đế vương này.

Cách làm: Chọn một số loại trái cây như dâu tây, kiwi, mãng cầu, mít thái,... tùy theo sở thích của bạn, sắc miếng nhỏ vừa ăn cho vào ly. Thêm chút đường, chút sữa vào. Cho đá bào lên trên. Sau đó lấy cơm dừa sáp bỏ lên trên cùng. Thêm chút siro vị yêu thích, bạn sẽ có ngay món dừa sáp dầm trái cây ngon tuyệt

Chúc các bạn chế biến thành công những món ngon theo sở thích với Dừa Sáp Cầu Kè - Trà Vinh



Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt


Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt

“Lạ, ngon và đắt” đó là ba từ người dân dùng để miêu tả về giống dừa nổi tiếng tại xứ Trà Vinh.

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Xuất hiện từ những năm 1960 do một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè, được mệnh danh là “Làng triệu phú dừa sáp” cũng nhờ vào bán được giá mà nhiều người trồng dừa sáp vùng này thoát nghèo.

Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt

Dừa sáp tại Cầu Kè, Trà Vinh

Nếu có cơ hội rong ruổi khám phá miền Tây Nam Bộ, không được thưởng thức món dừa sáp đặc biệt này thì quả là một điều đáng tiếc.

Nói về dừa sáp, người dân thường mô tả qua ba từ ngắn gọn “Lạ, ngon và đắt”.

1. Lạ: Dừa sáp cùi rất dầy, ngoài lớp cơm dừa giống như dừa bình thường, dừa còn có một lớp "sáp" chính là lớp cơm dừa dày ra "hút" lấy nước dừa tạo thành sáp xôm xốp, deo dẻo. Có những quả dừa sáp khi bổ ra lớp cơm trắng ngần lan hết quả dừa, chỉ còn sót lại một ít nước sền sệt y như quả dừa xiêm người ta làm thạch. Đây chính khác biệt quan trọng nhất giữa dừa sáp và dừa thường, và chữ “lạ” được đặt cho dừa sáp là do đây. Người ta cũng dựa vào đặc điểm này để đặt tên cho loại dừa đặc biệt này là dừa sáp hay dừa đặc ruột.

Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt
Lớp cùi dừa của dừa sáp rất dầy, đây là đặc điểm khác biệt của loại dừa này

2. Ngon: Dừa sáp với lớp cùi dừa đặc hoàn toàn từ thiên nhiên rất lạ mắt mà ăn dừa sáp lại rất ngon, béo ngậy. Nói thì đơn giản, nhưng để thưởng thức món dừa sáp đúng cách không phải ai cũng không biết. 

Dừa sáp không dành để giải khát, không dành cho những ai đang khát cháy cổ thèm nước uống để giải tỏa cơn khát. Bạn đừng tưởng bổ đôi quả dừa ra (bạn vẫn nên để một cái bát tô để hứng nước vì nhiều trái nước dừa vẫn chưa lên sáp hoàn toàn), dùng một chiếc thìa múc cùi dừa mà ăn lấy ăn để. Ăn xong rồi mà như không tin vào miệng mình: dừa sáp là đây sao, ngon tới mức cứ tưởng mình đang ăn... nến! Nếu bạn ăn dừa sáp giống như nạo cùi dừa thông thường bạn sẽ thất vọng vì nó chẳng khác nào bạn đang ăn... nến. Thì đúng, tên gọi nôm na của món dừa này là “dừa nến” . Cái sáp deo dẻo mềm mềm ấy đúng là ăn không chẳng khác gì nến. Theo khoa học thì tinh chất dầu dừa cũng để trộn làm nến. Vậy nên chẳng có gì ngạc nhiên khi bạn nhận xét nó giống nến. Nếu bạn đã từng một lần thưởng thức món dừa sáp này như vậy thì bạn đã sai lầm.

Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt

Thưởng thức dừa sáp với món sinh tố là ngon nhất!

Món này muốn ngon nhất phải nạo ra làm sinh tố. Phải thêm ít đường, ít sữa, ít đá bào vào thì thôi rồi, nó tuyệt ngon. Theo nhiều du khách đã "kinh" qua thì khi hút hết ngụm đầu tiên của món sinh tố dừa sáp này đầu lưỡi tê đi vì vị mát, cuống họng thì ngọt lịm, còn mũi thì như... nức ra bởi mùi thơm ngào ngạt, beo béo.

Ngoài ra bạn cũng có thể trộn thêm nhiều loại hoa quả vào ăn cùng món dừa sáp, bạn sẽ có món trái cây dầm ngon tuyệt với dừa sáp.

Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt

Rất nhiều người chọn dừa sáp là món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè

Rất nhiều quý vị rong ruổi du lịch Miền Tây sông nước, sau khi được thưởng thức món sinh tố dừa sáp hay món trái cây dầm dừa sáp giá chỉ 20000 VNĐ đã không ngần ngại “móc” hầu bao mang về một trái dừa sáp đắt gấp cả chục lần cốc sinh tố để làm quà, chia sẻ với họ hàng người thân về loại dừa đặc sản này.

Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt
Một chùm dừa sáp chỉ được từ 2 đến 3 trái là sáp

3. Đắt: Với 2 đặc điểm trên hẳn bạn đã hiểu được phần nào tại sao dừa sáp lại đắt. Một đặc điểm nữa giải thích cho điều này: Dừa sáp cũng là một giống dừa riêng biệt, tuy nhiên, không phải nơi đâu, đất nào cũng trồng được dừa sáp, ở nước ta dừa sáp được phát hiện đầu tiên tại Trà Vinh, tại đây dừa sáp vẫn là ngon nhất. Và một điều khác lạ nữa là không phải quả của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột, một buồng dừa sáp trên mười trái thì chỉ có khoảng 2-3 trái dừa sáp là “sai’ quả rồi. Mặc dù được trồng khá rộng rãi nhưng vì cả cây dừa mới có vài trái lên sáp dày nên trái dừa sáp thành ra rất độc đáo và quý hiếm. Không phải lúc nào cũng có thể mua được. Do vậy, giá của trái dừa sáp này cũng tương đối đắt, rơi vào khoảng 300 000 VNĐ đến 350 000 VNĐ/trái.

Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt
Dừa sáp là trái cây có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao

Tóm lại, dừa sáp là một đặc sản độc đáo của vùng đất Trà Vinh, đây chính là cây ăn trái đã làm thay đổi rất nhiều đời sống của người nông dân tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

Dừa sáp – Lạ, ngon và đắt


Cách chế biến dừa sáp, dừa nến, dừa đặc ruột

Khi mới nghe qua về dừa sáp thì ai cũng hiếu kỳ muốn mua thử ăn, nhưng khi mua về rồi thì không biết phải ăn như thế nào cho đúng. Qua nhiều lần khảo sát, chúng tôi thấy rằng có rất nhiều bạn lên Google và gõ rất nhiều cụm từ như cách chế biến dừa sáp, cách ăn dừa sáp, cách thưởng thức dừa sáp, ăn dừa sáp như thế nào… có người còn nghiên cứu kỹ hơn về dừa sáp, dừa nến, dừa đặc ruột, dừa sáp Cầu Kè, dừa sáp Trà Vinh, … Và hôm nay Chúng tôi xin được trân trọng giới thiệu đến quý thực khách một số cách mà chúng ta có thể chế biến và thưởng thức dừa sáp thật ngon.

Sinh tố dừa sáp


Chuẩn bị:

- Dừa sáp.
- Sữa đặc.
- Mức dừa sấy hoặc đậu phộng rang sẵn.
- Một ít đá tinh khiết hoặc đá tủ lạnh đập nhuyễn.
- Máy xay sinh tố.

Chế biến:

Đập dừa sáp ra. Lưu ý cẩn thận không nên để nước dừa sáp chảy ra ngoài lãng phí vì nó cực kỳ ngon. 

Dùng muỗng nạo cái dừa sáp, cho trực tiếp vào máy xay sinh tố. (Nếu dừa hơi già và nước hơi gắt dầu thì đó không phải là giấu hiệu bất thường, ta cứ bỏ nước đi, chỉ sử dụng cái dừa thôi; Nếu nước dừa cô đọng lại rất đặc, không thể chảy được, thì trái dừa đó hoàn toàn ngon, không có gì phải lo lắng.)

Ta cho sữa đặc và đá vào máy, xay cho đến khi đá mịn.

Chế sinh tố ra ly. Ta có thể cho thêm một ít mức dừa sấy lên trên mặt để trang trí hoặc đậu phộng rang cũng được.

Bước cuối cùng là thưởng thức!

Sau một vài lần thưởng chức các bạn có thể tự nghiên cứu và chế biến theo phong cách và khẩu vị của mình (ví dụ như cho thêm một số hương vị khác như ca cao hay cà phê chẳn hạn …).

Dừa sáp dằm sữa

Các bước chuẩn bị cũng tương tự như làm sinh tố dừa sáp, nhưng khi chế biến ta không cho vào máy xay sinh tố mà cho trực tiếp vào ly.

Nạo dừa sáp, cho vào ly, tiếp theo là cho sữa đặc vào sao cho vừa đủ (sữa nhiều hay ít tùy thuộc vào bạn thích ăn ngọt hay không, có thể cho thêm đường và ít sữa lại).

Cách chế biến dừa sáp, dừa nến, dừa đặc ruột


Kế tiếp chúng ta cho đá vào, trộn đều rồi cho một ít dừa sấy hay đậu phông rang lên trên. Và thế là bạn đã có được một món dừa sáp dằm sữa thơm ngon và bổ dưỡng.

Lưu ý: nếu bạn không muốn dùng chung với đá vì một lý do nào đó thì có thể chế biến không đá và cho vào tủ lạnh, khi nào muốn ăn thì lấy ra ăn, có thể để được cả ngày.

Dừa sáp dằm đá đường

Tương tự như dừa sáp dằm sữa, nhưng chúng ta không cho sữa vào mà thay vào đó là nước dừa bên trong nó. Nước dừa sáp có độ sền sệch cao, thơm và rất béo thế nên có thực khách không muốn cho sữa vào vì không muốn sữa làm ảnh hưởng đến mùi vị đặc trưng của trái dừa sáp. (Cái này còn tùy thuộc vào "cái gu thưởng thức" của từng người. Có người thì cho rằng dùng với sữa thì mới ngon, người thì bảo "chỉ toàn nghe mùi sữa" nên chỉ thích dùng không.)

Cách chế biến dừa sáp, dừa nến, dừa đặc ruột

Ở một số nơi bán dừa sáp chế biến sẵn, họ cho thêm nước dừa tươi vào, phần để giảm bớt độ béo cho đỡ ngán, phần vì lợi nhuận. Thế nên các bạn cứ làm thử theo cách của chúng tôi, rồi một vài lần sau đó các bạn có thể chế biến lại theo phong cách và khẩu vị của mình. Chắc chắn đây sẽ là một món quà rất bất ngờ và đầy dinh dưỡng cho chính bạn và người thân!

Chúc các bạn thành công!


5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn

Dừa Sáp Cầu Kè - Trà Vinh được biết đến nhiều hơn trong vài năm gần đây. Người ta sử dụng dừa sáp để làm các loại sinh tố, nước uống giải nhiệt mùa hè rất tốt. Tuy nhiên, chế biến đúng cách và chế biến ngon món dừa sáp độc đáo này thì không phải ai cũng biết.

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn


Hôm nay, Dừa Sáp Cầu Kè - Trà Vinh sẽ bật mí bí quyết chế biến những món đồ uống ngon tuyệt từ dừa sáp trà vinh.

1. Sinh tố dừa sáp

Khi nhắc đến dừa sáp, người ta sẽ nghĩ ngay đến món sinh tố dừa sáp. Đây là một công thức đơn giản và quen thuộc với hầu hết chúng ta.

Cách làm: Dùng cơm dừa sáp trộn với đá bào, chút đường, chút sữa vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn và cho vào ly. Bạn có thể thêm chút siro trái cây hoặc vài lát dâu tây trang trí và làm mới vị sinh tố dừa sáp nhé.

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn

Sinh tố dừa sáp là một thức uống bổ dưỡng ngon nhất được chế biến từ dừa sáp. Hương vị béo ngậy của sữa dừa được tan cùng lớp đá bào mịn ngay trong miệng cho cảm giác đặc biệt lạ.

2. Dừa sáp dầm sữa đá

Một cách đơn giản hơn để chế biến dừa sáp là dầm sữa đá.

Cách làm: Lấy 1/3 ly cơm dừa sáp. 1/3 đá bào. cho thêm ít sữa, tùy bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít. Sau đó trộn đều. Bạn có thể rắc thêm hạt đậu phộng rang giòn vào để tăng vị ngon cho món ăn này.

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn


Vị béo của dừa sáp quyện với vị bùi của đậu phộng sẽ giúp bạn có thêm một công thức mới khi chế biến dừa sáp.

3. Dừa sáp trộn đường

Với cách làm này. bạn sẽ không tốn nhiều nguyên liệu mà lại dễ thực hiện.

Cách làm: Chỉ cần nạo lấy cơm dừa sáp và nước dừa còn lại trong trái cho vào ly. Sau đó thêm chút đường vào rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Sau đó lấy ra và thưởng thức thành quả của mình.

4. Dừa sáp ăn tươi

Người ta thường nghĩ, dừa sáp béo ngậy nên rất khó ăn tươi nên phải chế biến thành các loại đồ uống khác nhau. Tuy nhiên, với những người dân trồng dừa sáp chia sẻ kinh nghiệm rằng: Với bất kỳ loại trái cây nào thì ăn tươi vẫn ngon nhất, vì nó mang lại hương vị nguyên vẹn của trái dừa, và dữ được độ tươi ngon, thơm, dẻo, béo ngọt.

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn


Đặc biệt, với những người chưa từng biết đến trái dừa sáp này, dừa sáp tươi sẽ rất tuyệt vời khi lần đầu tiên nếm thử.

5. Dừa sáp dầm trái cây

Một món ăn lạ nhất để chế biến dừa sáp đó là dừa sáp dầm trái cây. Thử tìm kím các món ăn chế biến từ dừa sáp nhưng không thấy, tuy nhiên đây là kinh nghiệm của mình khi thưởng thức loại trái cây đế vương này.

Cách làm: Chọn một số loại trái cây như dâu tây, kiwi, mãng cầu, mít thái,... tùy theo sở thích của bạn, sắc miếng nhỏ vừa ăn cho vào ly. Thêm chút đường, chút sữa vào. Cho đá bào lên trên. Sau đó lấy cơm dừa sáp bỏ lên trên cùng. Thêm chút siro vị yêu thích, bạn sẽ có ngay món dừa sáp dầm trái cây ngon tuyệt

Chúc các bạn chế biến thành công những món ngon theo sở thích với Dừa Sáp Cầu Kè - Trà Vinh

5 món chế biến từ dừa sáp cực ngon hấp dẫn